전라남도 연안에서 주의해야 할 ‘특이질병’ 아니사키스증의 정체는? 전라남도는 전국에서 가장 넓은 갯벌과 연안 어장을 보유하고 있는 해양 지역으로, 어패류 섭취가 일상화된 문화권입니다. 특히 완도, 진도, 여수, 고흥 등 해안 지역에서는 날것으로 해산물을 먹는 식습관이 일반화되어 있어 특정 감염 질환의 위험성이 항상 존재합니다. 그중에서도 최근 주목받고 있는 특이질병 '아니사키스증' 은 회나 덜 익힌 생선을 섭취함으로써 발생하는 기생충 질환으로, 전국 대비 전라남도 지역에서의 발병률이 유독 높습니다. 아니사키스증은 ‘아니사키스’라는 선충류 기생충이 사람의 위나 장에 기생해 염증을 일으키는 질환입니다. 이 기생충은 주로 오징어, 고등어, 갈치, 멸치, 청어, 전어 등 연안 어류에 기생하며, 날것으로 섭취할..